Sağlık hizmetlerinde verimliliği artırma amacı ile 1992 tarihinde toplanan I. Ulusal Sağlık Kongresinde tespit edilen hedefler üzerine, "Sağlık Eğitimini Yeniden Yapılandırma" projesi başlatılmış, ebe,hemşire ve sağlık memurluğu eğitiminin Avrupa Birliği normları paralelinde lisans düzeyinde yürütülmesi ve yeni sistemin de "Ülke Modeli" haline getirilmesi hedeflenmiştir. Belirlenen hedefe ulaşmak için 10.10.1996 tarih ve 96/8655 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile lisans düzeyinde 79 Sağlık Yüksekokulu kurulmuştur. Sağlık Yüksekokullarının, Sağlık Bakanlığına bağlı Sağlık Meslek Lisesi binalarında eğitim-öğretime devam etmeleri için 22.11.1996 tarihle bir protokol Yüksek Öğretim Kurulu ile Sağlık Bakanlığı arasında imzalanmıştır. Sakarya Üniversitesi Sağlık Yüksekokulu da yukarıda belirtilen Bakanlar Kurulu Kararı üzerine kurulmuş, 1997-1998 öğretim yılında Hemşirelik Programını açmış, Hemşirelik I. sınıfına 38, Lisans Tamamlama programına 40 öğrenci almış ve toplam 78 öğrenci ile eğitim-öğretime başlamıştır. 1998-1999 yılında Ebelik Programı da açılmış, aynı yıl Ebelik I. sınıfına 9 öğrenci, Lisan Tamamlama Programına 40 öğrenci alınmıştır. 8 Nisan 2016 tarihinden itibaren Sağlık Bilimleri Fakültesi olarak akademik faaliyetlerini sürdüren fakültemiz 2020 yılında 337 Ebelik Bölümü öğrencisi ile eğitime devam edilmektedir.
